nfc果汁更好一点。

首先来从各自的配料来说，汇源果汁并不是100%纯果汁，确切地说应该叫做复原果汁。汇源果汁的配料表上写的是纯净水+浓缩汁。

浓缩汁是水果在榨成汁后，采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，所以配制时要将在浓缩过程中失去的水分还原，加入纯净水是果汁制作工艺的要求。

然后，介绍一下，NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。

NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。农夫山泉的NFC果汁主打的就是直接压榨，不加水和添加剂的果汁。

最后客观的说一下，口味吧，汇源果汁一般来说会比NFC果汁要甜一点，如果你的口味是不喜甜的，那农夫山泉NFC系列很适合你，还很健康，能量也比较低。

但是，你要是喜欢甜一点的，就选择汇源吧，它相较于别的果汁口感好一点，并且甜一点，浓度也还可以。