冬瓜皮发黄是怎么回事？
2021-04-17
如果只是微黄，并且没有变质现象就还能吃。冬瓜变黄是因为削皮后，果肉直接接触空气，被空气所氧化。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
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