牛肉筋怎样吃？
2019-08-12
牛肉筋做红烧牛肉比较好吃。
红烧牛肉的做法：
1、把牛肉及牛肉筋洗净切成块状，倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟；
2、分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状，再切好葱、姜、蒜；
3、热锅倒油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒段。炒出香味后倒入腌制好的牛肉翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽继续翻炒；
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