芒果为什么放一放变甜？
2021-05-09
芒果放置一段时间而变甜,其实是芒果发生了水解反应的后果，芒果本身的果糖其实不太甜,但是其淀粉水解后则会生成葡萄糖等糖分,越是放置时间久其水解的糖分就更高,自然会出现放置一段时间就变甜的效果。
但芒果热量比较高，不宜多吃！
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