油炸扑棱蛾子的做法？
2022-09-13
主料：蚕蛾150克，黄瓜1根
调料：食盐1.5克，味精少许，蒜10克，生抽5克，香醋5克，香油5克，植物油适量
做法
1.蚕蛾剪去翅膀
2.起油锅，油热后，下入蚕蛾油炸出香，捞出控油，晾凉
3.黄瓜洗净晾干，拍散，手掰成小块，大蒜拍扁剁成蒜末
4.以上原料混合，添加盐、生抽、香醋、味精和香油，拌匀即可
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