良品铺子的发展历程

　　成立于 2006 年，良品铺子最早从武汉的门店做起，从 2006 到 2011 年，良品铺子卖零食的渠道只有一个——门店。

2012 年，食品电商开始成熟之后，良品铺子开始涉足电商，并在天猫、京东、一号店等几十个多线上渠道展开了销售。

　　良品铺子把公司的渠道按照重要程度分类，

一、门店;

二、电商平台;

三、社交电商;

四、外卖类的本地生活;最后才是 app 终端。

　　良品铺子的总裁杨银芬如此强调门店的价值：「零食这个品类是介于标准化和非标准化之间的品类，未来消费者获取信息的渠道发生了变化，购买的方式发生了变化，固守门店的话一定会死。

」

　　但是门店不可或缺，门店可以满足用户及时性的消费需求。它考验企业的两个能力：

一、品牌效应，

二、供应链的能力。

　　门店成本主要是人工成本和租金成本，其实运输成本比线上还要低。当供应链效率提高的情况下，可以把很多成本摊薄。

　　「门店最终的价值是当全渠道体系起来之后，通过 LBS 定位技术，把门店当成消费者服务的窗口，比如线上下单、门店提货，比如门店送货上门，还有一些代收快递、收发快递，有些增值服务。

我们把它做成消费者对门店综合购物的体验中心，价值是非常巨大的。」

　　在明确了门店的价值之后，良品铺子的门店从成立初就处于扩张状态：从 2016 年的 18 家到 2017 年的 30 多家，2008 年的 72 家到 168 家、620 家、700 家、1300 家、2000 家。