200g鱼片有多少？
2021-10-20
200g鱼片有4两，鱼肉是一种味道鲜美的食材，蛋白质以及营养物质丰富，无论是炖汤、红烧还是清蒸，都非常好吃，还比较容易消化，属于老少皆宜得美食。
要让鱼片吃起来口感鲜嫩爽滑，一定不能煮太久，锅开后关小火，把鱼片汆熟。我们不管是制作水煮鱼还是酸菜鱼的时候，锅里的汤汁煮开之后，立刻把火关到最小火，然后一片片的把鱼片放入锅内，盖上锅盖，焖上1分钟左右，再调至大火，等锅里的汤水沸腾后，就可以关火出锅，这样做好的鱼片，口感非常的鲜嫩爽滑。
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