冷藏车在厂里拉白条肉注意什么？
2021-04-14
你好，冷鲜肉之类的，因为水分比较多，在运输过程中会呼吸与蒸发，这些水分遇冷会凝结成水珠，在低温条件下，会逐渐凝结成霜，如果选择的冷藏车制冷机没有除霜效果，会堵住制冷机的出风口，风速降低，影响打温效果，所以选择冷藏车运输一定要选有除霜功能的冷机，一般用小型冷藏车就可以。
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