江西阿姆源农业发展有限公司，是一家以中式套餐为主的餐饮连锁企业。在职员工近500人，拥有总部办公室、后勤配送中 心及中 央厨房。

旗下拥有“现代食客”、“阿姆源”两大品牌。目前开设了23家门店，门店遍布在南昌市、赣州市县区、吉安市等地。

阿姆源公司简介：

江西阿姆源农业发展有限公司创立10年以来，深受消费者和社会各界的认可和青睐，获得无数荣誉称号，“江西理工大学社会实践基地”“青年文明号”“赣州市农村青年创业致富示范基地”“南康青年商会副会长单位”等荣誉。

2007年第 一家以“方便快捷、经济实惠、合理营养”的餐厅--现代食客在南康诞生了。开张之后，餐厅的生意持续红火，口碑也不错。

不久，2008年就在信丰开设了第 二家分店，紧接着第三、第四家分店陆续开张营业。

2013年投资500万元建立占地2,000平米的后勤中 心，集中 央厨房和门店物流中 心一体，这也是赣州第 一家专 业的餐饮后勤中 心。

该后勤中 心能满足单日10,000人次的供餐配送需求，以及50家门店近2亿的订货配送需求。后勤中 心的建立，是公司向大型连锁餐企进军的重要一步，不仅确保了产品的安 全性、稳定性和标准化，也为后续门店的高速拓展提供了坚实保障。

2014年，公司已拥有6家直营店，初步形成连锁规模。门店覆盖了南康全境、信丰县，并开始进驻赣州火车站、赣州汽车站等交通枢纽地区。

阿姆源品牌简介：

2015年，开始筹备新品牌--阿姆源。阿姆源是现代食客的升级品牌，打造以客家文化为主题的快时尚餐厅，主营客家菜系、鲜果饮品及特色小吃等。

餐厅风格通过各种具有客家文化底蕴的元素搭配设计，秉持现代与复古相融 合的视觉风格，展现客家文化的底蕴美与简约时尚的现代美，二者搭配张弛有致，使整个餐厅尽显时尚灵韵。

同年9月阿姆源赣州万象城店开业，标志着新品牌“阿姆源”正式落地，这也是阿姆源进驻中国的城市商业中 心。开业短短几个月，便受到广大顾客和社会各界的高度认可和推荐。



阿姆源品牌文化：

品牌战略

以“客家文化”为基础，坚持汇聚客家菜系中的精品佳肴，吸纳客家文化优 秀美食精粹，不断进行环境创新、材料创新、服务创新、营养创新、菜式创新与文化创新，通过科学的标准化措施，将餐饮进行规模化生产和连锁经营。

在强化区域品牌影响的基础上进行全国重 点餐饮市场的扩展。

阿姆源的由来

江西赣州是客家人聚居繁衍和客家文化重要的发祥地之一。追溯根源，那自然离不开客家历史文化。客家是中华民族的一支，一千多年来，他们从中原向外迁徙，足迹遍及大半个中国和海外各地。

而客家话即“客方言”，客家人昵称为“阿姆话”。阿姆这个称呼引起了我们的注意，我们一直以传统为理念，何不返璞归真。