包工头是指工程承包商，能把一项工程成本控制在工程建设方发包价以内就可以挣到钱，一般属于建筑、装修行业。包工头法律地位：中国建筑法律一直没有给包工头一个明确的法律地位。

按法律规定，民工直接受雇于施工企业，与施工企业是劳动关系，但实际情况是，施工企业很少与民工直接发生关系，大多数情况下，都是包工头与施工企业签定劳务合同(实践中多数叫施工合同)，再由包工头与民工签定劳务合同(实际上大多数情况下为口头协议)。

由于施工企业与包工头之间的这种关系法律并没有明确禁止，同时也没有损害国家利益，因此，司法实践中人民法院在审理此类案件时，除确属工程承包、转包等法律禁止性的行为外，一律按劳务合同关系即有效合同处理。

其次，由于施工企业与包工头之间是劳务合同关系，而非工程分包合同关系或劳务分包关系，因此施工企业不能将质量、安全、工期等工程责任转嫁给包工头。

尽管包工头负有部分管理职责，但仅限于对民工的日常管理上。施工过程中的质量、安全、工期等工程责任，应由施工企业全部承担，而不能将这些法定责任转嫁给包工头。

中国《建筑法》及国务院《建设工程质量管理条例》均将工程质量、安全等工程责任确定为施工企业的法定责任，施工企业不能以合同形式将其法定责任转嫁给第三人。

因此，即使施工企业与包工头签定的合同条款中有明确约定，法院亦可以违反法律强制性规定而认定该条款无效。扩展资料：包工头挪用工人工资 玩“失踪”企图赖账被捕：身为包工头，代领工人工资后挪作他用，拒不支付工人工资，后竟然躲了起来。

日前，安徽省五河县检察院以涉嫌拒不支付劳动报酬罪对张广宇批准逮捕。张广宇是一名包工头。2016年，他带领40多名务工人员在五河县某公司的办公楼建设工程中做瓦工活。

工程竣工后，该公司按照合同约定，将30万元工资打到张广宇的个人账户上。然而张广宇在收到工人工资后，并没有支付给工人，而是将这笔钱挪作他用，并在工人多次讨要时玩起了“失踪”。

2017年7月20日，五河县劳动保障监察大队依法向张广宇下达《劳动保障监察责令改正决定书》。张广宇却通过摔坏手机、取出手机卡等方式，让务工人员和劳动保障监察大队工作人员无法与其取得联系。

劳动保障监察大队遂将案件线索移送公安机关。2018年1月4日，张广宇被公安机关抓获归案。参考资料来源：人民网――包工头挪用工人工资 玩“失踪”企图赖账被捕百度百科――包工头