1、内因:品种差异、品种自身退化、引种不当
2、外因:温度过高或过低、降雨过少或过多、栽培措施不当、营养成分缺乏或不均衡、病虫危害
(1)温度过高或过低:大豆开花授粉的适宜温度为20-25℃,超过35℃雄蕊就会死亡,适宜的相对湿度为70-90%。
大豆开花结荚期间,如果碰上持续高温干旱天气,会造成植株呼吸过旺,减少干物质积累,影响大豆开花授粉,使胚株败育形成秕荚。
如果大豆生长后期遇到低温,影响大豆灌浆速度,同样会造成较高的空秕率。
(2)降雨过少或过多:大豆播种期如遇上干旱少雨的气候,造成推迟播种,使出苗期延后,减少大豆生育期间能量的积累,会造成大豆秕粒不实。
开花至鼓粒期是大豆的水分临界期,如果这段时间遇旱又不能及时浇水,因水分缺乏营养成分无法输送,会造成大量落花落荚或鼓粒困难,使生殖生长迟缓,营养生长过旺,后期贪青、晚熟,秕荚不实。
如果降雨过多,田间土壤湿度过大,根系活动受到抑制,吸收能力减弱,植株生长不旺盛,抗病抗逆能力差,容易引起病虫害发生。
(3)栽培措施不当:一是种植密度过大:不同品种,都有与之相适宜的种植密度,密度过大影响通风透光,使田间小气候变劣,光合作用削弱,造成花荚脱落或形成秕荚。
二是施肥不合理:如果水肥过量,尤其施氮肥过多或施用时间过晚,造成了茎叶徒长,即使开花结荚,由于干物质积累,转运、储藏的少,最后导致鼓粒困难,贪青晚熟,不能按时成熟收获。
三是重茬种植:大豆重茬,导致病虫害发生严重,尤其是土传病虫危害加剧。同时由于连作,土壤环境恶化,影响根瘤菌的繁殖,降低固氮能力,导致大豆营养生长与生殖生长失调,导致大豆贪青不实。
(4)营养成分缺乏或不均衡:在大豆生长期间任何一种营养元素缺乏较严重时,都会影响植株生长,影响结实,造成减产。某些营养元素稍有缺乏,虽然能够开花,但往往鼓不起粒,形成秕荚。
如缺钾、缺锌、缺硼等,都会增加秕荚率。氮磷钾大量元素比例失调时,如在偏施氮肥和未施磷、钾肥的大豆田调查,空荚瘪粒的现象较多。
(5)病虫危害:大豆苗期病虫危害,加重大豆贪青不实。如蚜虫危害传播病毒病:苗期传染上大豆病毒病较重者,易造成全株大豆贪青不实;
鼓粒期发病的,造成秕粒,降低百粒重。如果苗期感染黄化矮缩病,使大豆植株矮化,叶柄及节间缩短,叶片变小变长,叶色褪绿,影响光合作用,造成开花期推迟,由于后期光照少,即使开花结荚,也难鼓粒。