倒流壶：运用了物理学连通器的原理，壶内设计有两只隔水管，一个通壶腹与壶底的小孔，由于壶腹的隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，注酒孔处不会漏酒。

另一个隔水管在壶嘴处，同样的原理确保入酒时酒不溢出。

良心壶：壶内部包含两个独立的小壶，其一为倒装结构，另一为正常壶式，两小壶不相通，但共用一个流口。小壶内分别灌入酒和水，按住其中一个注口，由于大气压力的作用，该小壶内的液体无法流出，而另外小壶内液体的流出并不受影响。

凤鸣壶：飞凤形壶嘴，壶盖下的瓶颈只有一半是中空的，另一半为实体，每每有液体倒入壶中，气体冲击瓶颈，就会有美妙的声响，好似凤凰在歌唱。

公道杯：杯心直立一龙首或老头形状，外底部有漏孔，巧妙运用虹吸原理制造。公道杯里外的两孔之间曲弯管相连，外部一端较内端长,筒形短柱所标小圆突的位置即弯管最上端的部分。

当杯中水低于或平齐于小圆突点时，水不能漫过弯管而泄流,当水超过小圆突，水面高出弯管产生压力，于是通过虹吸而使水顺右弯管流到杯外直至流尽。