青州陈酿分为哪几种?
2022-09-17
明光8年沉,53°封坛十五年汾酒,云门陈酿等。
是山东青州的特产,是国家地理标志的产物。青州全年的平均13℃左右,这个温度刚好适于酿酒微生物的生存,采用山脉中无污染的水源、良好的地理环境,酿出了高品质的酒。
原料是高粱、小麦,并按照云门传统的酿造手法制成,酱香味突出,有淡淡的焦香,空杯留香时间持久,色泽微黄,清澈明亮,没有沉淀,酒体醇厚,协调,回味无穷。
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