葱姜改刀成沫是那个沫？
2021-04-26
粉末，细小碎末，（末）葱末，姜末，是说吧葱姜切碎，一般用来炝锅或者拌馅儿用。平时在家做菜但时候很多食材都会改刀成碎末，就比如肉末蒸茄子等。
末它和泥还不一样，碎末是不食材切碎但是还有颗粒感，是散的。但是泥的切成末后有经过刀剁后成为带有粘性的一团。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。