超市里冰冻的剥皮鱼是咸的吗?
2019-09-05
是咸的,因为它是海水鱼。
剥皮鱼,因为吃它之前要剥去鱼皮,没剥皮看起来有点像马面,所以也有人叫它马面鱼。北方小伙伴是不是叫它面包鱼呀。
喜欢它的原因是,不必麻烦鱼老板打鱼鳞,回家还会得对付残余的鳞片。剥皮鱼全身都是肉,只有一条脊椎骨,撕去左右两边粗粗的鱼皮,一条“光鲜亮丽”的剥皮鱼就到手了。
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