盐焗鸡加热蒸还是烤好?
2021-02-22
烤好
原料
新鲜麻鸡 (1只)
盐焗鸡粉 1包
姜 20g
料酒 30g
葱 20g
1,先准备一个麻鸡,除毛洗干净。
2/随便1包盐焗粉
3/将盐焗粉倒入到鸡身上
4/反复按摩后,放入冰箱冷藏腌制8小时
5/拿出腌制好的鸡,放入碗中加入适量料酒、姜葱。
6/放入蒸箱蒸35-40分钟(因为鸡进过冰箱)
7/蒸好后取出鸡,等鸡凉一凉,凉了后可以切。
8/切好件,拼装盘后,就可以食用了
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