现在的香菇、木耳等菌类食物一般会放什么化学剂,怎样清洗?
2019-10-26
商贩一般用硫酸镁浸泡蘑菇、木耳,在晾干,明显增加了重量。硫酸镁无毒,味道咸苦。只能用水多多浸泡,用化学方法的话,那木耳就没法吃了。
最主要买之前好好鉴定一下。
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