什么是盐盘？
2020-02-02
盐盘就是煮盐用的锅。
这一词语出自明朝李时珍 《本草纲目·石五·食盐》：“其煮盐之器， 汉 谓之牢盆，今或鼓铁为之。南海 人编竹为之，上下周以蜃灰，横丈深尺，平底，寘于灶背，谓之盐盘。”
阿英 《盐乡杂信》六：“上面有小的卤桶，接近着盛盐盘的一个桶，以小竹筒直达盘内。”
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