糖鳜鱼家常做法?
2021-04-27
1.食材:鳜鱼(已洗净)、姜片。
2.在碗中放入半碗清水。
3.加2勺料酒。
4.加3勺酱油。
5.加1勺蚝油。
6.加2勺香醋。
7.加1勺白糖。
8.加半小勺盐。
9.调匀。
10.将鳜鱼用厨房纸擦干水分放在案板上划上几刀。
11.取平底锅置火上倒油烧热,下入鳜鱼两面煎一下。
12.接着,搁入姜片。
13.然后,倒入调好的汁水烧煮开。
14.最后,烧煮至汁水浓稠即可。
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