白菜炖粉条好听的名字？
2021-04-21
粉条烩白菜，又称:珍珠银丝白菜汤
主料：大白菜(小白口)800克，辅料：粉条50克，调料：花生油30克
做法：
1、白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块；粉丝用温水泡软。
2、炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉条同烩，并转小火焖煮，至汤汁稠浓即可。
制作要诀：烩菜多是咸鲜之味，此道菜以红烧肉汤提味，不加其他佐料，汤菜兼具，十分适口。
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