蘑菇根部黄颜色的是什么？
2021-11-05
蘑菇根部黄颜色的是，原因可能有两个：
一是细菌感染，被称为平菇细菌性黄萎病，整个菌盖逐渐发黄。
二是棚膜上的雾滴滴到菌盖上，形成黄斑。你说的可能是平菇细菌性黄萎病，菇体本身发酸，不宜再吃，会含少量有毒成分。如果是非病菌引起的发黄，就不会有毒。
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