科迪汤圆成分？
2023-02-06
材料：糯米面100克，冷水60克，澄面10克，开水10克。
做法：
1.先做馅料
2，白糖加芝麻猪油混合均匀，多揉几次。
2.然后分成8克的小剂子。
3.再做馅料1，混合均匀即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中，再倒入化猪油，最后加开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了。
包时取8克一份。
4.糯米面加水搅拌均匀。
5.澄粉加开水搅拌均匀。
6.然后4和5揉好，就是汤圆皮了。
7.分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状。
8.包入汤圆馅。
9.包好。
10.包好的汤圆备用。
11.然后锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不会沉底。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了。
12.煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了。
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