大西洋庸鲽的皮要剥掉么？
2022-11-08
不用！不用鲽鱼的皮可以吃,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,在食疗方面,“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
可以吃的 鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。
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