哪里有卖烧烤用的炭炉和木炭呢？
2019-08-21
一般的大型超市都有售卖。 木炭一般都出现在大型自助烤肉店，日式烧肉店，韩国料理店，东北烤肉，星级宾馆雅间烤肉。
木炭烧烤炉是使用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。 木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。
普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。 无烟型的烧烤设备的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；
而炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的，而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。
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