四川炒的猪宝是什么？
2021-04-26
猪宝实际就是猪的胆结石。这里有资料记载：《唐本草》最早记载称为野猪黄，为猪科动物野猪胆囊中的结石，味辛、甘、平、无毒。
这类结石不仅猪身上可以产生，牛、马、狗等动物体内都可能出现，被称为各种宝。在一些山区农村人称之猪宝，又叫猪砂，用途很大，医用价值很高。
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