为什么带鱼表皮非常亮但肚子破了？
2021-07-29
带鱼属深海捕捞的品种，表皮有一种银白色油状保护层，深海鱼离开它的生存环境后会很快死亡，所以带鱼捕捞后，捕捞人员为增加带鱼新鲜度，会快速对带鱼进行冷藏或冷冻保存，这样带鱼的表皮损伤很轻切非常亮，由于身体呈带状，腹壁比较薄，储存过程中难免会挤压内脏，而出现肚子破的现象。
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