海豚的寓意是爱，象征着爱情的守护神，现在一般情侣之间也会互送海豚，向对方表达爱意。

海豚象征爱情的守护神，是因为有一个很美丽的传说：

在很久很久以前，天神之子违反神界禁忌，与凡界少女相恋，不见容于神界与凡界，两人走遍天涯海角，寻不到容身之处。只有住在森林最深处的精灵同情他们的处境，送给这对恋人一对灵性的铜戒，这对铜戒保护他们安然渡海，然而嫉妒之神发现了铜戒的秘密，一把取走，扔进了海里，失去铜戒庇护的恋人，也因此被大浪冲散了，即使如此他们仍全心搜寻彼此的身影，到最后一刻。

黎明将至，眼看两人就要化为泡沫，这段爱情感动了善良的海豚，在晨曦将现的刹那，衔着铜戒跳出海面，让这对恋人重新拥有精灵女王的祝福，得以长相厮守，就在第一道曙光照在白色沙滩的瞬间，整片沙滩顿成幸福的粉红色，而海豚也从此成为爱情的守护神。

传说，只要主人对着海豚诚心祈祷，期待的爱情就会成真。海豚的铜戒更能守护一对恋人，直到生生世世。