马嘉祺喜欢吃什么面？
2021-09-08
马嘉祺喜欢吃茄丁捞面。
【制作方法】:主要食材：茄子、前腿肉
1.茄子一分为三，切成粗条。
2.盐水中浸泡，这样做茄子不会发黑。
3.前腿肉切小粒，不要剁成肉泥。
4.准备葱末，蒜末。
5.油可以多一些，放入肉粒煸炒。
6.肉粒炒变色后，加葱末和蒜末，一勺甜面酱/大豆酱，继续翻炒30秒。
7.随即放入茄子。
8.一勺生抽，一勺白糖，适量的盐，翻炒至变软，入味，就可以啦。
煮好面条，放上炒好的茄子肉末，拌一拌，特香。
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