一个70克重的鸡翅可食的部分有多重？
2019-09-30
楼主你好 我是大伟爱美食
关于楼主所提问的问题我给您做出以下解答
据楼主所说的70克的鸡翅可食部分有多重，
鸡翅分翅根，翅中，翅尖三种
考虑到生鸡翅与熟鸡翅的重量缩比，一个100克的生鸡翅做熟以后大约在80克左右。以下解答仅供参考！
首先说翅根，翅根的大小大约在100克到150克之间，经过烹饪炖制以后会缩水，除去鸡肉中间的一根小骨头其他都可以食用！可食部分大约为70%到85%。
再来说翅中，翅中的大小大约在70克到120克之间，除了中间的两根小骨头其他的都可以食用，可食部分大约为60%到80%。
翅尖的话 重量较小，大约为 30克到70克之间，可食部分大约为50%.
以上所说楼主可以参考一下！
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