内酯豆腐保质期怎算？
2021-10-06
从出厂时间算起，内酯豆腐保质期7天。
内酯豆腐的包装盒子上都会写着保质期和生产日期，过了保质期的内酯豆腐不建议再食用。
内酯豆腐应该放在冰箱冷藏室保存，若是开封了，应该密封装好并尽快食用。
以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐可以减少蛋白质的流失，提高保水率，从而大大地增加豆腐的产量。
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