没有欧包发酵篮用什么替代？
2022-10-11
制作欧包使用的发酵蓝可以用小盆子垫上硅油纸代替。欧包一般是在发酵篮里面进行二次发酵，待烤箱升温到200度后再放入烤箱快速烘烤，这样可以保证欧包蓬发的形状，使用形状大小与发酵蓝类似的小盆子垫上硅油纸，也可以临时代替发酵蓝的作用，也可以保证烘烤时面包蓬发的形状
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。