开小吃店是什么职业?
2021-04-15

小吃店属于餐饮,有夫妻店和单人食档、早餐铺、外卖店等多种形式。比较常见的是夫妻店,采购、厨师、收银和管理等职能都由夫妻店主兼任。

夫妻店的特点是节省招聘成本,当然也比较辛苦,一般夫妻店的餐饮形式常见于早餐、特色小吃、快餐和外卖。小吃店在餐饮行业中占比比较大,一般以经营成本相对较低、现金流回收快、运营难度低等特点。

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