澳洲龙虾头的黄色部分是什么?
2021-02-25
一般情况下,龙虾头部里面的黄色物质是虾黄
虽然虾黄营养丰富,但是最好不要食用,因为龙虾的头部里面还有很多主要的脏器,金属的含量也是非常高的,如果我们加以食用的话,对身体肯定是非常不好的。
而大龙虾的虾头虽然金属含量没有小龙虾多,但是也是不好的。因为虾的循环系统和呼吸系统还有生殖系统,都是集中在龙虾的头部。
龙虾的头部里面除了会有泥沙非常难以清洗外,里面还很有可能还有许多寄生虫,所以虽然龙虾头部里面确实是有虾黄,但是对我们人体的健康是非常不利的,尽量不要加以食用。
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