牛肋骨是什么?
2019-09-07
牛肋骨,是牛的肋骨部分。主要营养成分是蛋白质,脂肪酸,功效是补中益气,滋养脾胃。
1、牛的肋骨总共有13对,因此牛有26根肋骨。肋骨的外观呈弧形,是小型骨。肋骨可以将躯干部脊椎骨的两侧和游肉状态或胸部中央的胸骨进行连接。
2、牛肋骨不是牛仔骨。两者在牛身体中的位置不同,牛肋骨在牛的胸腔处,牛仔骨在牛的骨骼处。两者的指代的东西也不同,牛肋骨指的是牛排骨中的骨头和牛肉,牛仔骨指的是牛肋骨中没有肋骨骨头的脆骨处。
大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。