养殖的牛蛙能杀吗?
2021-07-25

养殖的牛蛙就是用来做菜肴的肯定是可以杀的,宰杀的方法:

1.用两个指掐住牛蛙的两肋,把牛蛙放在案板上;

2.用剪刀直接将牛蛙的头剪掉,丢弃(一定要先剪掉脑袋,而且速度要快,否则牛蛙会激烈挣扎,牛蛙的力气是很大的);

3.沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部,掏出全部内脏,丢弃;

4.剪掉四肢,大腿和小腿的连接处也剪断,把躯干先横着再竖着各剪一刀,一共剪成四大块即可。

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