牛腩切片能炒熟吗？
2021-04-02
可以的，外国人还吃3分熟的牛肉呢，经典的一道牛腩炒丝瓜
第一步
1.牛腩切成一小块，用盐腌制。丝瓜去皮，切成一小块。蒜头拍碎去皮。
第二步
2.放油，蒜头，牛腩下锅爆炒，把牛腩炒干水后，再放些水下去炖半小时。
第三步
3.半小时后，再放丝瓜下去炒，稍微煮一会。放蚝油下锅，炒均匀就可以上锅了。
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