五仁月饼馅水放多了怎么办？
2021-09-21
五仁月饼馅如果水放多了的话，就会变得很软，那么在烤制的过程中，皮面是包不住馅儿的，会产生下渗漏，所以如果馅里的水放多了，那么就要适当的增加面骨折的比例，货好的，下了软硬度要能很轻易的把它搓成球，还不要粘手，这个就是理想的程度了，以上是我的建议
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