乌鱼汤煲多久?
2021-09-02

一般清炖黑鱼汤的时间是在20分钟左右,如果炖的太久就会使得鱼肉变老,缺乏鲜嫩的口感,而且还会使得营养大量流失掉,所以在煮黑鱼汤的时候一定要把握住火候时间,差不多在15肤如凝脂的时候,黑鱼汤就会被熬制成乳白色,然后根据自己的喜好加入调料就可以起锅了。

鱼肉纤维细嫩,不象牛羊肉纤维有韧性,不需要炖那么久的

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