加拿大的猪蹄能吃吗?
2020-08-13

因为在加拿大生活了很多年,可以很明确告诉你,加拿大猪蹄不仅能吃,还很好吃。不但华人喜欢,很多老外尤其是东欧裔的移民也非常喜欢,而来自东南亚的移民就更不要说了。

由于加拿大在生猪宰杀这一块和国内不同,大多采用电击等手段,而不是国内那种放血的方法,所以猪肉会有一点点骚味,只需在烹饪前放一些料酒姜葱之类码一下,这样做出来不仅味道鲜美,还有一种自然的清香。

很多年前,由于老外并不喜欢猪蹄,所以卖得很便宜,后来随着华人逐渐增多,价格也随之上涨,但相比国内简直就是白菜价。

现在,不少老外超市也开始出现猪蹄的身影。相信会有越来越多的人喜欢上。

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