为什么燕窝煮后一股洗洁精的味道?
2021-11-29

燕窝之所以会有洗洁精等腥味,和燕窝的成分有很大关系,燕窝中含有大量的蛋白质,所以有人会觉得燕窝的味道和鸡蛋清的味道很像,这是蛋白质的味道。

除了燕窝本身的味道之外,燕窝的腥味大小与燕窝中水分含量的多有关系。

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