汇源果汁浓缩汁与真果汁区别？
2021-05-19
浓缩汁水分少，它的制作过程更加的复杂，浓缩果汁是采用果汁和水生产而成的100%的果汁饮料。浓缩果汁是在鲜榨果汁的基础上，通过浓缩将一部分水分蒸发掉。
在水分蒸发的过程中，一部分的香气也会损失，而新鲜的鲜榨果汁是使用新鲜的水果，经过清洗之后压制出来的果汁，直接灌装。
不经过浓缩和复原过程，这也是平常消费者理解的鲜榨果汁，不会添加水分，两者在营养价值上也有一定的区别。一般的鲜榨果汁是水果在新鲜的状态下直接压榨过滤，产生的水果原浆完全的保留了水果的天然营养物质，因而营养价值非常的丰富。
但是，浓缩果汁经过了高温提纯的过程。蒸发掉了水果原有的水分，破坏了水果的营养物质
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