西安哪一家的蒸碗好吃？
2019-08-11
关中蒸碗，又称关中八大碗，是陕西关中地区传统的美食。每逢过年喜庆日子，经常出现在宴席之上。不一定是买的，很多人都是自己做，这样吃起来也干净卫生，适合自己的口味。
关中八大碗主要是由黄焖鸡（不是街上卖的黄焖鸡米饭那种，这种是蒸碗）、小酥肉、粉蒸肉、枣方肉、 带把肘子、风鸡、咸肉、八宝甜饭、条子肉等组成，也有十大碗之分。
像以前的有些老字号陕菜饭店，除了平时供应顾客吃的，也有一些礼盒包装的出售，尤其是在过年的时候满街都能看到。
但是这些老字号饭店出售的关中八大碗礼盒装，通常价钱都比较贵，但是味道确实不错。
还有一种就是超市卖的八大碗礼盒装，由于品牌比较杂，买回家以后你才能知道味道怎么样。我去年过年的时候，就收到了几位朋友送的礼盒装关中八大碗。
但是有一些味道的确不敢恭维，还不如自己做的好吃。如果在超市购买，还是要看大品牌。价钱虽然贵，但是味道确实不错。
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