羊奶怎样算变质了?
2019-09-10
羊奶变质有沉淀生成,上面是水,发泡和气味的变化。发泡可以直接观察到,气味可以闻到,也可以用口尝到,会有酸味的,时间长了还会发臭。
羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
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