味极鲜和生抽哪个更甜？
2021-08-22
个人认为味极鲜甜一点，生抽提鲜增味，老抽微甜上色，酱油提色增香，味极鲜酱油鲜上鲜；比如我们在一些急火快炒菜的时候可以使用生抽和味极鲜来给菜肴提鲜，红烧菜肴的时候可以使用老抽上色，制作一些炖菜的时候可以选择使用酱油来增加香味。
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