驴肉正确做法？
2022-08-19
原料:
新鲜驴肉适量、香菜适量、干辣椒适量、生姜丝适量
制作过程:
1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒
4、放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤
5、然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可
6、起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即
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