为什么做的鸡翅根有味道？
2021-09-24
鸡翅根坏了，或者是烹饪方法不对。
生鸡翅去臭味的方法是把有臭味的鸡肉放到盘子里，把准备好的海椒和鸡肉揉在一起，放置20分钟，这样去臭味的效果会更好，海椒有去腥的作用，一般是把生海椒切成小段状更好。
炖鸡翅时应加老姜、料酒，这样就不腥了。
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