买排骨前排好还是腰排好？
2021-11-18
排骨是比较常见的食材，口感醇香做法广泛受到了广大食客的喜爱。
买排骨也是有讲究的，排骨的前排位于猪身体的前部，靠近猪颈的地方，这种排骨比较短，并且带有颈骨和比较多的边骨，真正属于排骨部位的比较少。
而猪的腰排靠近猪的腹部，排骨比较长，且没有颈骨，边骨也相对比较少。所以说买排骨还是要买腰排比较好。
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