养殖鲟鱼的皮能吃吗?
2021-09-23

养殖鲟鱼的皮能吃。

鲟鱼是指鲟形目的鱼类,别称中华鲟、鳇鱼、鳣鲟鱼,属硬骨鱼纲鲟形目。中国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,主要分布于中国长江干流金沙江下游至入海口,国外见于朝鲜汉江口和丽江。

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