量杯上的z代表什么？
2021-03-22
代表是盎司，常衡制的一种质量单位ounce (缩写oz)。
1盎司=28.350克。历史上用盎司作为酒的液量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml；
美制1盎司为29.57ml。16盎司折合1品特（美制）。后来，采用国际单位制，用毫升数表示酒具的容量。30ml代替原先为1盎司的容量。
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