白玉菇洗了能不能过夜？
2021-08-29
可以，只要白玉菇保存得当是可以隔夜的，但是对于夏天来说，食物很容易变质的，所以白玉菇洗好了最好尽快吃掉，以免变质。
一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。
菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。
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